En mamma vet
Jag blir alltid så glad när jag får presenter utan någon speciell anledning. Nyligen fick jag några små presenter av mamma som hon hade fyndat på en loppis uppe i Norrland. Jag fick en jättefin bakform som ser ut som en ananas och så fick jag fina muffinsformar. I helgen är jag ledig och då ska jag baka något gott i min nya form.
När jag precis hade fått diabetes så bakade jag ofta med fruktsocker för jag trodde att det var bättre. Idag bakar jag med vanligt socker för det är oftast bäst för smeten. Oavsett om jag bakar med fruktsocker eller strösocker så brukar jag behöva ta lika mycket insulin så då spelar det ingen roll.
